КЛУБНИКА (Fragaria), МАЛИНА (Rubus) и СМОРОДИНА (Ribes)

Автор:
Strawberry Fragaria garden сад tree дерево plant цветок flower растение grow выращивание vegetable огород многолетние fruit seeds grass семена berry growing landscaping трава planting gardening perennial посадка cultivation shrub фрукт ягода куст озеленение многолетник овощеводство cадоводство
А. Мязин:
«Клубнику я собрал,
Малина вся поспела.
Смородина уже:
Порядком надоела».

Strawberry Fragaria garden сад tree дерево plant цветок flower растение grow выращивание vegetable огород многолетние fruit seeds grass семена berry growing landscaping трава planting gardening perennial посадка cultivation shrub фрукт ягода куст озеленение многолетник овощеводство cадоводство
Blackberry Rubus garden сад tree дерево plant цветок flower растение grow выращивание vegetable огород многолетние fruit seeds grass семена berry growing landscaping трава planting gardening perennial посадка cultivation shrub фрукт ягода куст озеленение многолетник овощеводство cадоводство
Red raspberry Rubus garden сад tree дерево plant цветок flower растение grow выращивание vegetable огород многолетние fruit seeds grass семена berry growing landscaping трава planting gardening perennial посадка cultivation shrub фрукт ягода куст озеленение многолетник овощеводство cадоводство
Currant Ribes garden сад tree дерево plant цветок flower растение grow выращивание vegetable огород многолетние fruit seeds grass семена berry growing landscaping трава planting gardening perennial посадка cultivation shrub фрукт ягода куст озеленение многолетник овощеводство cадоводство
Currant Ribes garden сад tree дерево plant цветок flower растение grow выращивание vegetable огород многолетние fruit seeds grass семена berry growing landscaping трава planting gardening perennial посадка cultivation shrub фрукт ягода куст озеленение многолетник овощеводство cадоводство

Соус из Клубники (Strawberry / Fragaria), Малины (Red raspberry / Rubus) и Смородины (Currant / Ribes).

Это рецепт из давно забытых старых поваренных книг с картинками или привезён из путешествий по Скандинавии и Северной Америки. Дуэт Клубники (Strawberry / Fragaria) и Малины (Red raspberry / Rubus) божественен, а участие Смородины (Currant / Ribes) усиливает их индивидуальность и вершит гармонию блаженства. Замена ингредиентов на другие фрукты и ягоды (крыжовник / Gooseberry, грушу / Pyrus, вишню / Prunus и т.д.) разнообразит райское наслаждение вкусовых сосочков. Соус с блинами, мороженым, йогуртом или с кусочком воздушного бисквита «Десерт Ангела» тает во рту  —  пальчики оближешь!
Нехитрый трюк с добавлением сахара к кукурузному крахмалу всегда удается и избавляет от образования комочков. Просто хорошо перемешайте два компонента и…   Вуаля!  —  будущая однородная структура дивного соблазна гарантирована.

Понадобиться:

• 1 стакан Клубники (Strawberry / Fragaria)
• 1 стакан Малины (Red raspberry / Rubus)
• 1 стакан Смородины (Currant / Ribes)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1/3 стакана сахара
• Щепотка соли

Примечание: количество сахара и лимонного сока можно изменить на ваш вкус или с учётом не слишком сладкой, кислой ягоды.

Процесс приготовления:
Удалить плодоножки у свежей ягоды. Большую Клубнику (Strawberry / Fragaria) разрезать пополам или крупно нарезать. Смешать в кастрюле Малину (Red raspberry / Rubus), Смородину (Currant / Ribes), Клубнику (Strawberry / Fragaria) и лимонный сок. Варить на среднем огне, периодически помешивая. Смесь некоторое время будет шипеть, но затем начнет выделятся сок. Продолжая помешивать, размять несколько ягод деревянной ложкой или термостойкой лопаткой, чтобы немного увеличить объём сока.

Примечание: замороженные фрукты дают больше сока, чем свежие.

Тщательно смешать кукурузный крахмал и сахар в небольшой миске и добавить к фруктовой смеси. Огонь увеличить до средне–сильного. Помешивать, пока соус не закипит и не загустеет. Подавайте фруктово–ягодное лакомство горячим или охлажденным к блюдам на ваш выбор.













сад Peony Paeonia garden Pear Pyrus tree Almond Prunus дерево Apples Malus plant Lily Lilium Saffron Crocus цветок Leather Clematis Spruce Picea flower Rose Rosa English Yew Taxus растение Strawberry Fragaria ananassa grow Плакучая Rowan Sorbus выращивание Daffodil Narcissus Форзиция Forsythia vegetable Рододендрон Rhododendron Fir Abies огород Туя Thuja Калина Viburnum многолетние Flowering quince Chaenomeles Plum cerasifera fruit Cucumber Cucumis Common Grape Vine Vitis seeds Махровый Cherry Cerasus grass Strawberries Rubus семена Red raspberry Currant Ribes berry Азалия Azalea Дейция Deutzia growing Larch Larix Вейгела Weigela Meadowsweet Spiraea landscaping Plantain lilies Hosta трава Lilac Syringa Shrubby cinquefoil Dasiphora planting Willow Salix Burning bush Dittany Gas Fraxinella Dictamnus gardening perennial Флокс Phlox Coneflower Echinacea посадка Irises Iris Juniper Juniperus cultivation Mock orange Philadelphus shrub Birthroot Trillium Диервилла Diervilla bloom Coral bells Heuchera Stonecrop Sedum цветение Loosestrife Lysimachia Columbine Aquilegia schlumbergera шлюмбергера Goldenrod Solidago Эремурус Eremurus Bee Balm Monarda flora Bellflower Campanula Snowflake Leucojum фауна Lilies Valley Convallaria Eryngo Eryngium fauna Barberries Berberis Daylily Hemerocallis флора Elm Ulmus фрукт Купальница Trollius Spikenard Aralia ягода Grape hyacinth Muscari Maple Acer куст Mountain pine Pinus mugo озеленение Ostrich Fern Matteuccia многолетник Asian bleeding heart Lamprocapnos spectabilis Dicentra овощеводство Tulip Tulipa Violet Viola Scilla Brunnera cадоводство

• • •  МОИ КОМНАТНЫЕ — schlumb.blogspot.com

• • •  SCHLUMBERGERA и RHIPSALIDOPSIS — праздничный кактус

еще Интересные Сообщения

Изображение

ледяные миниатюрные скульптуры БЕЛОК (Squirrel)

Эти ледяные миниатюрные скульптуры причудливых Белок (Squirrel / Sciurus), созданные с любовью и озорством, за блеском хрустальных граней застывшей звездной пыли хранят мудрость, скрытые желания и нежную красоту зимних тайн. В лучах света их серебристый мех искрится надеждой и предвкушением, очаровывая взор мерцающим неземным сиянием небесно-васильковых оттенков. Мои статуэтки Белок (Squirrel / Sciurus) милые, классные и немного чудаковатые  —  морозные снаружи и теплые, пушистые внутри. Хрупкий баланс между снежной мечтой и удивительной реальностью  —  мимолетное, но волшебное видение. Искусство ледяной скульптуры, словно волшебство эстетики и стылой рафинированности, окутывает изысканным очарованием и бесконечным великолепием. Маги-художники соединяют красоту замерзшей воды с фантазией и ремеслом, рождая произведения, способные ошеломить и захватить душу. Умение вырезать живописные картины уходит корнями вглубь веков, где ранние цивилизации в Китае и Японии высекал...
Изображение

ВЛАДИМИР (Vladimir) — Русская парковая РОЗА (Rose / Rosa)

«ВЛАДИМИР» (Vladimir)  —  еще один роскошный сорт из экспериментальной селекции «Русские розы XXI века» (селекционер Р.А. Усынин, Россия, 2018). Эта Русская парковая Роза (Rose / Rosa) хороша как в сольных посадках, так и в окружении себе подобных. В одном из розариев моего сада сорт «ВЛАДИМИР» (Vladimir) занял почетное место в середине цветника, свободно, без скученности расположившись среди соседей. Его высокий статный куст красуется рослыми стройными побегами умеренной толщины, покрытыми редкими разнотипными шипами. Иногда Роза (Rose / Rosa) проявляет строптивость и, негодуя, выбрасывает мощные прямостоячие стебли с более плотными колючками, что, впрочем, никак не сказывается на ее изысканности и она остается одной из самых желанных и обожаемых красавиц сада. Сорт «ВЛАДИМИР» (Vladimir) ценит внимание к себе и в благодарность радует взор чистотой глянцевых листьев, создающих сочной зеленью изящный вид для растений низкорослых и посаженных во втором ярусе. Периоды бутониз...
Изображение

ФИАЛКИ (Violet / Viola) и ПРОЛЕСКА (Squill / Scilla)

В тени орешника благоухают фиалки   —   сестры с сиреневыми веснушками.     Пролеска разрастается, вырываясь самосевом на солнечные пятачки газона. Фиалка (Violet / Viola)  —  скромный выносливый многолетник с богатой историей и фольклором. Ценится за сладкий аромат и лечебные свойства. Ее миниатюрные и нежные цветки бывают самых разных оттенков, от чисто–белых до темно–фиолетовых и могут иметь маркировки в виде уникальных узоров. Фиалка (Violet / Viola) нуждается в зимнем и весеннем солнце, но в летней тени, поэтому для нее идеальные места  —  под лиственными деревьями и кустарниками. Фиалке (Violet / Viola) нравятся влажные, но хорошо дренированные почвы. По мере укоренения растение будет разрастаться, создавая хороший почвенный покров своими симпатичными сердцевидными листьями. Также Фиалка (Violet / Viola) распространяется самосевом, но вырастить ее самостоятельно из семян может быть непросто, так как семена должны быть свежими. Про...